持続可能な食への歩み

ビ―ガン(完全菜食主義者)にならなければ持続可能な食事はできないのか。このスズキのムニエルが食卓に辿り着くまでに現代版奴隷制に加担し来なかっただろうか。この料理を残さず食べ切らないといけないのか。 消費者が商品を選ぶ際の …

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